Ресторан и банкетные площадки
Культ натуральных продуктов и любовь к современной кухне. Европейская и русская классика в авторском прочтении.
Ознакомиться с меню
Одной из особенностей FISHERIX является кухня в лучших современных традициях
FISHERIX – территория торжеств и праздников.
200 квадратных метров зала с панорамными окнами, 87 квадратных метров открытой веранды на воде. За этими цифрами стоит пространство, в котором ваши родные, друзья или коллеги могут разделить общую радость – на свадьбе, юбилее или корпоративе.
А все заботы мы берём на себя.
Взять лучшее от отдыха на природе и в городском ресторане. Сидеть на берегу озера, но без комаров. Видеть лес на 360 градусов, но не вставать с комфортного кресла. Есть шашлык, запечённый на углях, но не возиться с дровами и мангалом. Мы мечтали об этом. Мы это сделали в FISHERIX. Вам понравится.
Принцип кухни FISHERIX: кратчайший путь ингредиентов до обработки и бережное подчёркивание естественного вкуса продуктов.
Плеск воды в озере, панорама заката, аромат форели на гриле и бокал чуть охлаждённого белого...
FISHERIX с утра похож на бодрого туриста. Крепкий кофе, сытный завтрак, разнообразный и функциональный, и планы на день.
Обеденный FISHERIX уже приятно утомлён, расслаблен, и вдумчиво выбирает между бужениной под соусом и запечёным лососем, а после смакует десерт.
А вечером это сибарит в мягком кресле на веранде с видом на озеро. Тёплый неяркий свет, напитки под дичь или осетрину и неспешные разговоры «за жизнь».
Обеденный FISHERIX уже приятно утомлён, расслаблен, и вдумчиво выбирает между бужениной под соусом и запечёным лососем, а после смакует десерт.
А вечером это сибарит в мягком кресле на веранде с видом на озеро. Тёплый неяркий свет, напитки под дичь или осетрину и неспешные разговоры «за жизнь».
Ознакомиться с прейскурантом
Cкачать меню
FISHERIX - место, где ваш улов превращается в ваш ужин.
Что вы выловите сегодня из озера прямо на свою тарелку? Румяную осетрину, только что с огня, с ломтиком лимона, розовую форель в наваристом бульоне финской ухи, или подкопчённую рыбку в душистых травах, нежную как рассвет?
Чистим. Жарим. Коптим. Готовим вашу рыбу для вас.
Чистим. Жарим. Коптим. Готовим вашу рыбу для вас.
Ознакомиться с прейскурантом
Cкачать меню